정보화마을 양주 천생연분마을

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    부꾸미만들기

    양주 천생연분마을의 사계절체험을 느껴보세요!

    • 체험명 : 부꾸미만들기
    • 체험장소 : 천생연분마을
    • 준비물 : 찹쌀가루, 쑥, 진달래 등
    • 체험내용 : 부꾸미만들기 체험프로그램

    • 세부내용

    부꾸미 이말은 찹쌀 전병의 순 우리말이다.
    직접 채취한 쑥이나 진달래등을 이용하여 찹쌀가루를 곱게 빻아서 가는 채로 친다음 단맛을 가미하여 반죽을 하여얇고 둥글 넙적하게 지진 우리 고유의 음식을 말한다.
    이 음식은 손이 많이 가고 번거로워 평상시에 자주 먹는 음식은 아니다. 귀한 손님을 대접할 일이 있거나 집안에 대사가 있을때 특별한 음식으로 만드는 소위 귀중한 음식중 하나이다.